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Grillierte Krautstiele mit Edamame und Oregano

Redaktion: Karin Messerli
Foto: Daniel Valance

05. August 2010

Dossier

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Für 4 Portionen

600 g farbige Krautstiele
Salzwasser
400 g Edamame (frische Sojabohnen), tiefgekühlt
1–2 EL OlivenölMeersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 kleine Knoblauchzehe, in feine Scheiben geschnitten
2–3 Oreganozweige
1⁄2 Biozitrone

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