Kochen - Restaurants

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  Cupcake Affair in Zürich

  Restaurants 04. Oktober 2011

  Sie sind pink, gelb oder rot, immer zuckersüss und heissen Romeo & Julia oder Marilyn Monroe: Die Küchlein, die Melanie Studer in ihrem Cupcake Affair im Zürcher Niederdorf anbietet, sind Kalorienbomben, aber auch Stimmungsaufheller. Nur was für Frauen? «Sie können sich ...
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  Restaurant Mezdi in St. Moritz GR

  Restaurants 01. Oktober 2011

  Engadiner Genüsse.Auf der Terrasse beeindruckt der Blick auf den St.-Moritzer-See und den Piz Mezdi, drinnen die Kochkunst von Marcus Helfesrieder. Kostprobe gefällig? Erbsensuppe mit Meerrettich und Minzravioli, Engadiner Wiener Schnitzel mit Bratkartoffelsalat, ...
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  Schütt isst im Restaurant Le Trianon in Le Mont-Pèlerin VD

  Schütt isst24. September 2011

  Wo die Languste Mantel trägt.Spitzendiplomaten oder Wirtschaftscracks leben im hoch über dem Lac Léman auf dem Mont Pèlerin gelegenen Hotel Le Mirador Kempinski gediegen: Sie können sich die Presidential Suite leisten (nie habe ich eine solche Fülle an Luxus und ...
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  Still Open - Brasserie Basel

  Restaurants 23. September 2011

  Gründerzeit-Ambiente.«Mi usine – mi palais; halb Fabrik – halb Palast», nach dieser Devise lehnt sich das Basler Bahnhofbuffet von 1906 an die repräsentativen Bauten jener Zeit an. Die Tische sind einladend weiss gedeckt, der Service ist überaus herzlich. Zum Zwischenstopp ...
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  Barrique-Weinbar in Zürich

  Restaurants 22. September 2011

  Jedem den Seinen.In der liebevoll eingerichteten Weinbar stapeln sich die Holzkisten, ergänzt durch modern-urbane Elemente. So gibt es hier für alle etwas: eine grosse Vielfalt an Weinen – vom sogenannten Local über den klassischen Franzosen bis zum Südamerikaner – und dazu ...
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  Fry's Brasserie Potpourri in Ilanz, GR

  Restaurants 07. September 2011

  Gesundheit und der Respekt vor der Umwelt liegen Diana Fry am Herzen. So gelangen hinter den Kulissen ihrer Brasserie vor allem regionale (Bio-)Lieferanten und energiesparende Küchengeräte zum Einsatz. Hinzu kommt allerdings, und das ist offensichtlich, ein Flair fürs ...
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  Torre Grill-Sicht-Bar in Baden

  Restaurants 05. September 2011

  Marco Baudenbacher ist ein Mann mit Weitsicht. Sein Blick schweift im zehnten Stock über die Badener Altstadt, die Alpen – und über seine Gäste. Am offenen Grill ist er Herr der neuen Lounge. Mit seinem Team sorgt er für zarte argentinische Rindsfilets und einen gut gewürzten ...
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  Schütt isst im Restaurant Spice in Zürich

  Schütt isst03. September 2011

  Für Freigeister.Die schönsten Wünsche, die wir haben, sind voller Widersprüche, voller vermeintlicher Unvereinbarkeiten. Das kann schon bei Kleinigkeiten der Fall sein, etwa bei der Wahl eines Restaurants: Manchmal wünsche ich mir einen Ort in der Stadt und doch im Grünen, ...
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  Hotel Schweizerhof in Bern

  Restaurants 19. August 2011

  Die Hauptstadt hat ihren «Schweizerhof» zurück: Das 150-jährige Berner Fünfsternehotel ist nach zweijährigem Umbau wieder offen. Die neue Lobby-Lounge-Bar mit modernem Design und internationalem Flair dürfte zu einem Treffpunkt werden für Bernerinnen und Berner, Hotelgäste ...