Aus der Weihnachtsbackstube

  1. Backe, backe Weihnachtsguetsli

    Fab Five Wie das duftet. Und schmeckt! Wenige Tage vor Weihnachten wird last minute noch gebacken – auch bei annabelle. Wir verraten Ihnen die Lieblingsguetsli der Redaktion. 
  2. Guetsli aus Eiweiss

    Aus der Weihnachtsbackstube annabelle-Rezeptautorin Anna Pearson verrät Ihnen, wie man aus Eiweiss herrliche Guetsli herstellt. 
  3. Rezept für einen orientalischen Christstollen

    Aus der Weihnachtsbackstube Ein Rezept für alle, die keine kandierten Früchte mögen: Sie werden ersetzt durch die kleinen säuerlichen Berberitzen und getrocknete Aprikosen – so wird dieser Christstollen auch nicht zu süss.
  4. Schritt für Schritt zum Lebkuchenhaus

    Aus der Weihnachtsbackstube Lebkuchen Sie schon? Oder brauchen Sie für dieses moderne Stadthaus noch den Bauplan? Mit unserer Anleitung wird Ihr Traum vom eigenen Lebkuchenheim wahr – gelingsicher und leicht!
  5. Rezept für gebrannte Rauchtee-Mandeln

    Aus der Weihnachtsbackstube Gebrannte Mandeln machen süchtig – diese hier haben eine leicht rauchige Note vom Lapsang Souchong, einem geräucherten Schwarztee aus der chinesischen Provinz Fuijan.
  6. Rezept für Schokoladen-Nidel-Zältli mit Fleur de Sel

    Aus der Weihnachtsbackstube Nidelzältli sind toll. Schokolade auch. Hier ist beides miteinander kombiniert und mit Fleur de Sel abgeschmeckt.
  7. Rezept für Kürbiskern-Torrone

    Aus der Weihnachtsbackstube Torrone oder weisser Nougat ist in vielen Ländern des Südens eine typische Adventssüssigkeit. Hier eine steirische Variante des Klassikers: mit gerösteten Kürbiskernen und einer Kürbiskernöl-Schokoladen-Glasur.
  8. Guetsli-Rezept für Rosen-Spitzbuben

    Aus der Weihnachtsbackstube Ein bisschen Kitsch muss sein, und diese Spitzbuben schmecken natürlich auch gut: Sie werden mit Rosengelee gefüllt, mit einer Rosenglasur bepinselt und mit Pistazien bestreut.
  9. Rezept für Lebkuchen mit Pep

    Aus der Weihnachtsbackstube Die Aargauer Lebkuchenvariante wurde pikant gewürzt wie das Panpepato aus Siena, ein Gewürzbrot mit Pfeffer. Besonders fein mit gesalzener Butter und einem Glas kalter Milch.
  10. Rezept für Schoggi-Guetsli

    Aus der Weihnachtsbackstube Adventszeit ist Guetsli-Zeit, und mit ihr duftet die ganze Wohnung nach ofenwarmem Backwerk. Für Cookie-Fans und Förmli-Muffel haben wir ein einfaches und feines Schoggi-Guetsli-Rezept.