Glacé

  1. So wird Ihre Glace zu etwas Besonderem

    Fab Five

    Reportagen-Praktikantin Larissa Haas ist überzeugt, dass die Glace-Saison erst mit dem richtigen Zubehör Fahrt aufnimmt. 

  2. Sechs Glace-Maschinen im Test

    Eine süsse Herausforderung

    Wir geben es zu, wir hatten schon anstrengendere Tests in unserer Redaktion. Vier Wochen lang Glace-Maschinen auf ihr Können zu prüfen, ist eine süsse Herausforderung, die wir – zusammen mit unseren Partnern, Freundinnen und Kindern – gerne in Angriff genommen haben. 

  3. Yogurt Now in Basel

    Heft 17/15

    Yogurt Now: Das süsse Paradies hat in der Basler Altstadt seine Türen geöffnet.

     

  4. Beerenstark: Feine Glace-Rezepte mit Beeren

    Sommerdessert

    Für eine crèmige Glace benötigt man eine Glacemaschine – aber auch ohne lässt sich ein wunderbares Sommerdessert zubereiten, das in Italien Semifreddo, in Frankreich Parfait und in Deutschland Halbgefrorenes genannt wird.

  5. Gelateria dell’Alpi in Luzern

    Heft 15/15

    Ob am Stängeli oder in der Waffel – die Gelateria dell’Alpi verführt mit hausgemachtem Eis.

  6. Dessert: Pfirsich vom Grill mit Glace

    Sommer-Dinner

    Ein krönender Abschluss jedes Sommer-Dinners: Grillierte Pfirsiche mit hausgemachter Glace.

  7. Erdbeer-Rezepte: Sorbet und Glace

    Sommerdessert

    Selbstgemachtes Erdbeer-Glace lässt nicht nur Kinderherzen höherschlagen. 

  8. Popsicles: Feine Rezepte für Eis am Stiel

    Fruchtige Rezepte

    Farbig und erfrischend, süss und sommerlich: Ice Pops oder Popsicles sind wie eine Portion Frucht oder Joghurt am Stiel.

  9. Glace: Iced after eight

    Minzeglace mit Schokoladebiskuit

    Abkühlung für heisse Tage: Glace selbstgemacht.

  10. Chantilly meringuée

    Eis

    Für 1 Cakeform à 5 dl Inhalt