Glacedossier

  1. Eis, Eis, Baby

    Rezept für Mandelcremolada mit Aprikosen

    Ralph Schelling kocht Eis, Eis, Baby: In Peru schleckt man an heissen Tagen eine Cremolada. Wir nennen die körnige Glace aus gerösteten Mandeln mit einem Topping aus Walliser Aprikosen einfach: Lecker.
  2. So wird Ihre Glace zu etwas Besonderem

    Fab Five Reportagen-Praktikantin Larissa Haas ist überzeugt, dass die Glace-Saison erst mit dem richtigen Zubehör Fahrt aufnimmt. 
  3. Glacemaschinen im Test

    Sechs Glace-Maschinen im Test

    Eine süsse Herausforderung Wir geben es zu, wir hatten schon anstrengendere Tests in unserer Redaktion. Vier Wochen lang Glace-Maschinen auf ihr Können zu prüfen, ist eine süsse Herausforderung, die wir – zusammen mit unseren Partnern, Freundinnen und Kindern – gerne in Angriff genommen haben. 
  4. Mango-Kokos-Popsicle

    Mango-Kokos-Popsicles

    Sommerrezept Es geht doch nichts über eine selbst gemachte Glace. Nadja Zimmermann stellt Ihnen ihren aktuellen Favoriten mit Mango-Kokos-Geschmack vor. 
  5. Beerenstark: Feine Glacé-Rezepte mit Beeren

    Beerenstark: Feine Glace-Rezepte mit Beeren

    Sommerdessert Für eine crèmige Glace benötigt man eine Glacemaschine – aber auch ohne lässt sich ein wunderbares Sommerdessert zubereiten, das in Italien Semifreddo, in Frankreich Parfait und in Deutschland Halbgefrorenes genannt wird.
  6. Erdbeer-Rezepte: Sorbet und Glace

    Erdbeer-Rezepte: Sorbet und Glace

    Sommerdessert Selbstgemachtes Erdbeer-Glace lässt nicht nur Kinderherzen höherschlagen. 
  7. Keep cool: Rezepte für ein kühles Eis am Stiel

    Popsicles: Feine Rezepte für Eis am Stiel

    Fruchtige Rezepte Farbig und erfrischend, süss und sommerlich: Ice Pops oder Popsicles sind wie eine Portion Frucht oder Joghurt am Stiel.
  8. Glace: Iced after eight

    Glace: Iced after eight

    Minzeglace mit Schokoladebiskuit Abkühlung für heisse Tage: Glace selbstgemacht.
  9. Marmorglace

    Eiskaltes Vergnügen: Marmorglace

    Selbstgemachtes Eis Wir verpassen Ihnen eine Abkühlung – mit diesem Rezept für Marmorglace zum Selbermachen.
  10. Cassata alla Siciliana in geeister Form

    Cassata alla Siciliana in geeister Form

    Eisbombe Eis-Zeit: Wir haben für Sie verschiedene Rezepte für kühle Köstlichkeiten. Einer unserer Lieblinge ist die Cassata alla Siciliana.