Grillieren

  1. Sieben raffinierte Rezepte fürs Grillfest

    In bester Gesellschaft: Neu bei annabelle

    Bei unserem Grillfest ist alles Beilage: Geröstetes Gemüse, bunte Salate und pikante Saucen verführen mit raffinierten Aromen – und stehlen sogar dem Fleisch die Show.

  2. Fünf Tipps für die Grillparty

    Neue Gourmet-Autorinnen bei annabelle

    Wir haben bei unseren neuen Gourmet-Autorinnen Bettina Ehrismann und Corinne Zeltner nach ihren persönlichen Tipps für die Grillparty gefragt. 

  3. So gelingt das Grillieren am Spiess

    Tipps und Rezepte

    Clever: Am Spiess kommt gleich das ganze Menü mit Fleisch und Beilagen auf den Grill. Knackpunkt ist der perfekte Garpunkt. Wir zeigen, wies gelingt.

  4. Gefüllte Cherrytomaten mit Ricottacrème

    Snack-Rezept

    Die mit einer Mozzarellakugel aufgespiesste und mit einem Basilikumblatt garnierte Cherrytomate ist ein Apéroklassiker. Zugegeben, sehr lecker. Doch die Tomate lässt sich auch füllen – mit Ricottacrème.

  5. So wirds draussen gemütlich

    Wohnideen zu Meet & Eat

    Stilvoll, praktisch, ökologisch: Wohnaccessoires für heitere Sommerhappenings.

  6. Handballen-Test: Garzustand des Steaks überprüfen

    Grill-Rezepte

    Medium rare oder Medium Velosattel? Es gibt einen einfachen Test, den Garzustand Ihres Steaks zu überprüfen: mit dem sogenannten Handballen-Test.

  7. Picknick-Special: Die besten Tipps und Ideen für den Outdoor-Spass

    Picknick

    Picknicken ist das neue Brunchen – finden wir und haben für Sie die besten Tipps und Ideen für einen gemütlichen Plausch in der Natur zusammengestellt.
     

  8. Rind: Fleischgerichte vom Grill

    Grillieren

    Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Höchste Zeit, den Grill noch einmal anzuwerfen und diese Rind-Variationen zu geniessen.

  9. Sommer-Rezept: Lauch und Zwiebeln vom Grill

    Top-Rezept

    Schmeckt nicht nur am Mittelmeer: Grillgemüse passt herrlich zu Fisch und Fleisch und ist blitzschnell zubereitet.

  10. Dessert: Pfirsich vom Grill mit Glace

    Sommer-Dinner

    Ein krönender Abschluss jedes Sommer-Dinners: Grillierte Pfirsiche mit hausgemachter Glace.