Guetsli

  1. Die Lieblingsguetsli der annabelle-Redaktion

    Backe, backe Weihnachtsguetsli

    Fab Five Wie das duftet. Und schmeckt! Wenige Tage vor Weihnachten wird last minute noch gebacken – auch bei annabelle. Wir verraten Ihnen die Lieblingsguetsli der Redaktion. 
  2. Guetsli aus Eiweiss

    Aus der Weihnachtsbackstube annabelle-Rezeptautorin Anna Pearson verrät Ihnen, wie man aus Eiweiss herrliche Guetsli herstellt. 
  3. Rezept für Fortune Cookies, Glückskekse selber machen

    Glückskekse selber machen

    Silvester-Rezept Ein Bisschen Glück: Nie schmecken die guten Wünsche fürs neue Jahr so lecker wie mit selbst gebackenen Fortune Cookies.
  4. Backe, backe Guetsli: Unsere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

    Backe, backe Guetsli: Unsere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

    Güetzi Im Dezember dürfen Wallholz und Backofen im Akkord arbeiten. Denn dann haben die leckeren Weihnachtsguetsli Hochsaison. Wir wollen Sie schon mal gluschtig machen und stellen Ihnen unsere liebsten Rezepte vor.
  5. Weihnachtswürze: Rezept für einen orientalischer Christstollen

    Rezept für einen orientalischen Christstollen

    Aus der Weihnachtsbackstube Ein Rezept für alle, die keine kandierten Früchte mögen: Sie werden ersetzt durch die kleinen säuerlichen Berberitzen und getrocknete Aprikosen – so wird dieser Christstollen auch nicht zu süss.
  6. Everybodys Darling: Rezept für gebrannte Rauchtee-Mandeln

    Rezept für gebrannte Rauchtee-Mandeln

    Aus der Weihnachtsbackstube Gebrannte Mandeln machen süchtig – diese hier haben eine leicht rauchige Note vom Lapsang Souchong, einem geräucherten Schwarztee aus der chinesischen Provinz Fuijan.
  7. Feine Schoggi-Guetsle: Rezept für Schokoladen-Nidel-Zältli mit Fleur de Sel

    Rezept für Schokoladen-Nidel-Zältli mit Fleur de Sel

    Aus der Weihnachtsbackstube Nidelzältli sind toll. Schokolade auch. Hier ist beides miteinander kombiniert und mit Fleur de Sel abgeschmeckt.
  8. Der Klassiker mit dem gewissen Etwas: Rezept für Kürbiskern-Torrone

    Rezept für Kürbiskern-Torrone

    Aus der Weihnachtsbackstube Torrone oder weisser Nougat ist in vielen Ländern des Südens eine typische Adventssüssigkeit. Hier eine steirische Variante des Klassikers: mit gerösteten Kürbiskernen und einer Kürbiskernöl-Schokoladen-Glasur.
  9. Romantische Adventsguetsle: Rezept für Rosen-Spitzbuben

    Guetsli-Rezept für Rosen-Spitzbuben

    Aus der Weihnachtsbackstube Ein bisschen Kitsch muss sein, und diese Spitzbuben schmecken natürlich auch gut: Sie werden mit Rosengelee gefüllt, mit einer Rosenglasur bepinselt und mit Pistazien bestreut.
  10. Aus der Weihnachtsbackstube: Rezept für Lebkuchen mit Pep

    Rezept für Lebkuchen mit Pep

    Aus der Weihnachtsbackstube Die Aargauer Lebkuchenvariante wurde pikant gewürzt wie das Panpepato aus Siena, ein Gewürzbrot mit Pfeffer. Besonders fein mit gesalzener Butter und einem Glas kalter Milch.