Koch

  1. Andreas Caminada, wie oft verwenden Sie Aromat?

    Interview mit Schweizer Starkoch In der Küche von Andreas Caminada wird man definitiv kein Aromat finden. Dafür würzt der Schweizer Starkoch gern mal mit Essig. Wir haben mit ihm über seine Familie und deren kulinarischen Vorlieben gesprochen und nachgefragt, was er von Foodbloggern hält. 
  2. Kulinarisches Erlebnis: «Tabula Rasa» in Bern

    Tabula Rasa Einmal im Monat werden 20 Feinschmecker in der Villa Stucki in Bern von Koch Timo Pfäffli bei einem Erlebnis-Dinner verwöhnt.
  3. Küchen-Liebe: Zu Besuch bei unserer Rezeptautorin Anna Pearson

    Heft 20/14 Unsere neue Rezeptautorin Anna Pearson zeigt den Ort ihres Wirkens – mit allem, was dazugehört.
  4. Food-Festival Il Tavolo: Zürich lässt es sich schmecken

    Koch Zwischen dem 25. und dem 29. Juni lädt das Food-Festival Il Tavolo zu einer reichhaltigen und genussvollen Reise durch die exklusivsten Küchen der Stadt. Kommen Sie nach Zürich und schlemmen Sie mit!
  5. Anton Mosimann über Charity und seine Art des Kochens

    Pink Ribbon Night Der Schweizer Spitzenkoch Anton Mosimann, der in London den privaten Dinner-Club Belfry betreibt, wird am 2. Oktober für die Gäste der Pink Ribbon Night in Zürich kochen.
  6. Das Food Festival «Il Tavolo» bittet zu Tisch

    Koch Ende Juni stehen die Zeichen in Zürich auf Gaumenschmaus, also nehmen Sie Platz und lassen Sie sich vewöhnen! Das Food Festival «Il Tavolo» bietet verschiedene Events, die sich ausschliesslich dem Genuss widmen.