Top-Rezept

  1. Gnocci di semolina

    Gnocci di semolina

    Griessgnocchi: Sie heissen in Italien meistens Gnocchi alla romana. Dafür wird gelber Hartweizengriess verwendet. Bei uns als Pastamehl erhältlich.

  2. Cicoria in padella

    Top-Rezept

    Zichorie in der Pfanne: Die Römer lieben alles, was auf dem Feld wächst. Zichoriengewächse werden als Insalata oder Lesse (gekocht) serviert.

  3. Frühlingssalat mit Wasserkresse, Fenchel und Kaninchen

    Frühlingssalat

    Probieren Sie dieses frische sommerliche Salat-Rezept.

  4. Spaghetti alla carbonara

    Speck und Ei

    Einfach Spitze! Das einstige Arbeitergericht Spaghetti alla carbonara begeistert heute Feinschmeckerinnen in aller Welt. Karin Messerli verrät das Erfolgsrezept der berühmten Pasta mit Speck und Ei.

  5. Eingelegte Zitronen

    Top-Rezept

    Citrons confits sind das beste Gewürz für Poulet, Fisch oder Pastagerichte mit Krabbenfleisch.

  6. Zitronensuppe mit Ei und Fleischbällchen

    Suppe

    Zitronensuppe mit Ei und Fleischbällchen: Stärkend, mit reichlich Vitamin C. Schmeckt wie der griechische Suppenklassiker Avgolemono.

  7. Zitronenrisotto

    Zitrone

    Zitrusschalen sind das beste Gewürz; nur wenig brauchts, und ein Basisgericht wird fein parfümiert.

  8. Crunchy Müesli-Mix

    Crunchy Müesli-Mix

    Das Müsli lässt sich verschlossen eine Woche aufbewahren und passt zu jedem Jogurt oder Fruchtsalat.

  9. Chicken Nuggets aus dem Ofen

    Top-Rezept

    Diese Chicken Nuggets werden auch ohne Fritteuse knusprig.

  10. Mixer-Mayonnaise

    Top-Rezept

    Schnell, einfach, lecker und vielseitig einsetzbar: Die Mixer-Mayo