Top-Rezepte

  1. So bereiten Sie Leche frita zu

    Ralph Schelling kocht

    Soulfood aus dem Süden: Wenn Leche frita serviert wird, sind spanische Schleckmäuler glücklich. Denn die gebackene Milch ist unwiderstehlich fein.

  2. Fünf Rezepte aus der Gemüseküche

    Back to the Roots

    Rüeblisuppe und Randensalat sind gut und recht, aber Wurzelgemüse hat viel mehr zu bieten: Wenig bekannte Sorten und ungewohnte Kombinationen eröffnen ganz neue kulinarische Dimensionen.

  3. Rezepte mit Marroni und Nüssen

    Saisongerichte

    Marroni, Hasel- und Baumnüsse sind die heimlichen Stars auf dem Wochenmarkt und machen unsere Saisongerichte einzigartig.

  4. So gelingen Maroni richtig

    Herbstrezept

    Wenn der Herbst da ist, haben wir Lust auf heisse, süsse Maroni. Eine Anleitung in vier Schritten für die perfekte Zubereitung. 

  5. Quinoa-Salat mit japanischem Finish

    Ralph Schelling kocht

    Einheimisches Quinoa – als Risotto zubereitet und als Salat serviert. Und der Clou dieses überraschenden Rezepts: Ein japanisch inspiriertes Finish.

  6. Sieben raffinierte Rezepte fürs Grillfest

    In bester Gesellschaft: Neu bei annabelle

    Bei unserem Grillfest ist alles Beilage: Geröstetes Gemüse, bunte Salate und pikante Saucen verführen mit raffinierten Aromen – und stehlen sogar dem Fleisch die Show.

  7. Ssäm: Koreanische Salatwraps

    Rezept für Fingerfood

    In New York entdeckt und für annabelle neu interpretiert: Ssäm, koreanische Salatwraps, haben das Zeug zum Fingerfood des Sommers.

  8. Unsere Lieblingsrezepte aus Mamas Küche

    Soul Food

    Wenn Mama dieses Gericht kochte, konnte kommen, was wollte, dann war die Welt in Ordnung. Die annabelle-Redaktion verrät ihre Rezepte zum Glück – sie sind nahrhaft und einfach. Und einfach unglaublich gut.

  9. Buttermilk Fried Chicken

    Zart-Zauberer

    Buttermilch, die kleine Unscheinbare im Kühlregal, ist nicht nur ein erfrischender Drink, sondern macht auch Fleischstücke wunderbar zart. Unser Pouletrezept mit Saftig-knusprig-Garantie.

  10. Weisse Weihnachtsguetsli

    Backrezepte

    Wir haben für Sie gebacken! Probieren Sie Maya Killers Rezepte für weisse Mandarinenbrunsli mit Schoggifüllung, Spitzbuben-Schneesterne mit Lemoncurdfüllung, Vanillesablés mit Kirschbuttercrèmefüllung und gezuckerter Knospe aus.