Vegetarisch

  1. Die Vegi-Lasagne im Schichten-Look

    Ralph Schelling kocht

    Die Lasagne erhält ein völlig neues Styling. Für diese vegetarische Variante braucht es etwas Zeit und Geduld. Die Belohnung: Genuss pur!

  2. Quinoa-Salat mit japanischem Finish

    Ralph Schelling kocht

    Einheimisches Quinoa – als Risotto zubereitet und als Salat serviert. Und der Clou dieses überraschenden Rezepts: Ein japanisch inspiriertes Finish.

  3. Hoch hinaus: Tomaten-Gurken-Türmchen mit Bruschette

    Snack-Rezept

    Tomaten und Gurken sind das ideale Paar – ob beim Griechen, beim Italiener oder beim Israeli. Die internationale Paarung schlechthin also und für Nadja Zimmermann am schönsten als Spätsommertürmchen angerichtet. 

  4. Samses in Zürich

    still open

    Take away oder zum Verweilen: Das Restaurant Samses in Zürich gibt es nun schon seit mehr als 10 Jahren.

  5. Hiltl Sihlpost in Zürich

    now open

    Der neuste «Hiltl»-Standort führt zurück in die Vergangenheit der Sihlpost. Dabei entstand eine spektakuläre Kulisse im original 30er-Jahre-Look.

  6. Granatengut: Rezept für einen orientalischen Salat

    Vegetarisch

    Exotisches Upgrade für die Winterküche: Unter seiner ledrigen Hülle verbirgt der Granatapfel jede Menge Aroma und Vitaminpower.

  7. Peterliwurzel-Apfel-Suppe

    Wärmendes Rezept

    Peterliwurzel ist ein spannendes Gemüse: Es ist eine Wurzel, die nach Peterli schmeckt. Besonders gut macht sie sich kombiniert mit Apfel in einer crèmigen Suppe.

  8. Kraut und Kleider: Hiltl-Dachterrasse im PKZ Women

    Heft 19/15

    Das Hiltl-Rooftop-Restaurant im PKZ-Flagship-Store in Zürich stärkt Sie mit Vegi-Köstlichkeiten für die nächste Shopping-Tour.

  9. Kürbislasagne mit Tomatensugo

    Vegetarisch

    Die vegetarisch-herbstliche Variante zum Klassiker mit Hackfleisch und Béchamelsauce.

  10. Restaurant Limalimón in Bremgarten AG

    Heft 16/15

    Im Restaurant Limalimón in Bremgarten AG speisen Sie gemütlich vegetarisch.