Winter-Rezept

  1. Mit Birnendicksaft marinierte Spareribs

    Winter-Rezept Birnendicksaft ist mehr als ein Zuckerersatz für süsse Gerichte – er kann auch raffiniert in der warmen, pikanten Küche eingesetzt werden. Zum Beispiel in einer würzigen Marinade für in Cidre geschmorte Spareribs.
  2. Rezept für Zitronen-Kräuter-Malfatti

    Comfort Food Diese Ziger-Gnocchi bestechen durch den geringen Mehlanteil, was sie schön leicht macht.
  3. Frühstück in Mexiko: Rezept für Huevos Rancheros

    deftig-sättigend Die Mexikaner starten einen perfekten Tag mit einem Huevo-Rancheros-Frühstück.
  4. Suppen-Rezept: Spinat mit Kichererbsen

    Top-Rezept Reichhaltig und gesund: Bereiten Sie aus Kichererbsen und Spinat eine leckere Suppe zu.
  5. Deftige Küche: Rezept für Gulaschsuppe

    Top-Rezept Wir schwärmen für würzige, heisse Eintöpfe in der kühle Jahreszeit und freuen uns deshalb besonders über dieses deftige Gulasch-Rezept.
  6. Rezept für Malloreddus Alla Campidanese

    Pasta Diese Gnocchi-ähnliche Pasta wird auf Sardinien als Fleischragout serviert. Wir ersetzen die sardische Wurst durch klein geschnittene Schweinsschulter und Hackfleisch.
  7. Spaghetti alla carbonara

    Speck und Ei Einfach Spitze! Das einstige Arbeitergericht Spaghetti alla carbonara begeistert heute Feinschmeckerinnen in aller Welt. Karin Messerli verrät das Erfolgsrezept der berühmten Pasta mit Speck und Ei.
  8. Heizt ein! Rezept für Chili con Carne

    Chili con Carne Heiss geliebt an kalten Wintertagen: Chili con Carne. Karin Messerli zeigt Schritt für Schritt, wies geht.