Heft 08/14

Argentinische Grilladen im Restaurant Gaucho in Zürich

Redaktion: Stephanie Hess; Text: Stephanie Hess, Salome Müller

Gaucho Restaurant Zürich
  • Hola, ¿qué tal?: Im «Gaucho» ist alles bereit für Asado, argentinische Grilladen

Im «Gaucho» in Zürich fühlt man sich wie in Argentinien. Dort ist man nämlich immer bereit für Asado, das spanische Wort für Gegrilltes.

Bereits seit zehn Jahren importiert Myron Bingham erstklassiges Rindfleisch aus Argentinien. Nun wird es im Restaurant Gaucho im Kreis 4 auch aufgetischt, zart gebraten auf dem Grill. Aber nicht nur Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten, der Rest auf der Menükarte ist mehr als Beilage. Der Koch und einstige Sternegastronom Lorenzo zaubert feine Pasta und immer wieder neue Antipasti.

 


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Adresse:

Restaurant Gaucho
Nietengasse 18
8004Zürich
Schweiz
044 321 18 18

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