Heft 10/14

In der Hofküche in Zürich ist jeder ein Stargast

Redaktion: Stephanie Hess; Text: Stephanie Hess, Salome Müller

Hofküche Zürich

Einfach und chic: Das Restaurant «Hofküche in Zürich» mit eigenem Starkoch.

Martin Friggs hat schon viele Stars bekocht. Er bereitet nämlich die Speisen für die Backstage-Caterings an Konzerten im Letzigrund oder im Hallenstadion. Für seine Vorbereitungen nutzte er jeweils die Küche an der Manessestrasse. Irgendwann fragte er sich: Warum nicht gleich ein Restaurant daraus machen? Jetzt kann man in der «Hofküche» ab 18 Uhr und zuweilen auch mittags einfache saisonale Gerichte essen – und dabei einen Blick in die berühmte Küche werfen.

 


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Adresse:

Hofküche
Manessestrasse
8003Zürich
Schweiz
044 515 91 91

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