Neueröffnungen

Now Open: Neue Lokale im Juni

Redaktion: Leandra Nef; Text: Leandra Nef, Vanessa Votta

Now Open: Neue Lokale im Juni
Now Open: Neue Lokale im Juni
Now Open: Neue Lokale im Juni
Now Open: Neue Lokale im Juni
e
f

Karls Kraut in Luzern

Vegan und ohne Zusatzstoffe: Das Restaurant Karls Kraut am St.-Karli- Quai in Luzern verwöhnt die Gäste am Mittag mit einem kleinen Buffet, am Abend à la carte. Dann gibts beispielsweise Kohlrabi-Schnitzel-Burger mit geräucherter Tomatensauce, Avocado und Kartoffel-Wedges.

 

- Karls Kraut, St.-Karli-Quai 7, 6004 Luzern, Tel. 041 534 77 77, karlskraut.ch

Chez Oskar in Zürich

Dreissig Jahre lebt Raphael Foucault schon in Altstetten. Und fast so lang hegt er einen Traum, den er sich nun erfüllt hat: in seinem Zürcher Stadtteil einen Take-away mit gesundem und frischem Angebot eröffnen. Bei «Chez Oskar» können Gäste Smoothies, Salate, Suppen und Sandwiches mitnehmen oder bei ihm draussen geniessen.

 

- Chez Oskar Bowls & Sandwiches, Hohlstrasse 485, 8048 Zürich, Tel. 044 521 00 77, chezoskar.ch

Restaurant Opera in Zürich

Nach einem Komplettumbau wirkt das Restaurant Opera urbaner als zuvor – und das ist durchaus gewollt. Bei den Zutaten der saisonalen Gerichte wird hingegen auf Wald und Wiese gesetzt. Die Beeren, Kräuter und Pilze sammelt Küchenchef David Krüger nämlich regelmässig selbst.

 

- Restaurant Opera, Dufourstr. 2, 8008 Zürich, Tel. 044 258 98 99, restaurantopera.ch

QQ-Sushilounge in Zürich

Geisha-Wandbilder, japanische Laternen und künstliche Kirschbäume sollen die Gäste ins Land der aufgehenden Sonne entführen – die Maki, Sashimi und Nigiri vom Sushimeister ihre Geschmacks- knospen betören. Bei uns hats geklappt, wir kommen allein schon wegen der Spicy Ebi Tempura und den Sesam- und Vanille-Mochi wieder.

 

- QQ-Sushilounge Zürich, Stampfenbachstrasse 6, 8001 Zürich, Tel. 044 261 26 26, qq-sushi.ch

In der Rubrik «Now Open» stellt annabelle die schönsten Restaurants, Bars und Geschäfte vor, die in den letzten sechs Monaten eröffnet oder komplett umgebaut wurden. Hier sind die Gourmet-Entdeckungen vom Juni.

Good News für Foodies: Auch im Juni haben wir feine Restauranttipps für Sie. Klicken Sie sich durch die Bildstrecke – und freuen Sie sich aufs Essen.

Haben Sie neu eröffnet? Füllen Sie auf annabelle.ch/anmelden das Bewerbungsformular aus, oder schicken Sie Ihre Unterlagen mit einem professionellen Foto an: annabelle, Now Open, Werdstr. 21, 8021 Zürich. Die Redaktion übernimmt keine Verantwortung für die eingesandten Unterlagen und behält sich eine Auswahl vor.

Leandra Nef

Auf dieser Welt gibt es noch so viele Geschichten zu erzählen! Das freut die Junior Online Editor, die Neues entdecken, verstehen, hinterfragen und natürlich darüber schreiben möchte. Unkonventionelle Lebensentwürfe und das Thema Reisen interessieren sie besonders.

Alle Beiträge von Leandra Nef

Empfehlungen der Redaktion

Neueröffnungen

Now Open: Shopping-Tipps im Juni

Von Leandra Nef

Mehr aus der Rubrik

Neueröffnungen

Now Open: Neue Lokale im September

Von Leandra Nef