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Backen
Brötchen-Rezepte: Brioches, Bagels, Baguettes und mehr
Brötchen-Rezepte: Brioches, Bagels, Baguettes und mehr
Brot
Brötchen-Job: Brot backen und dabei ein knuspriges Wunder erleben. Wir haben für Sie sechs köstliche Brotrezepte vorbereitet, mit Step-by-Step-Anleitung von Karin Messerli.
8.
Nov
2011
Rezept für Brotsticks
Rezept für Brotsticks
Brötchen backen
Grissini aus Brotteig sind eine ideale Beilage zu Salaten oder Suppen. Sie bleiben in einer gut verschliessbaren Dose oder einem Stoffsack eine Woche frisch.
8.
Nov
2011
Rezept für Brioches
Rezept für Brioches
Brötchen backen
Brioches sind ein Klassiker!
8.
Nov
2011
Rezept für Baguettes
Rezept für Baguettes
Brötchen backen
Bravo, Baguette! Backen Sie Ihre Baguettes für einmal selber.
8.
Nov
2011
Rezept für Honigmilchbrötchen
Rezept für Honigmilchbrötchen
Brötchen backen
Statt Weggli von Hand zu formen, wird der Teig in der Form gebacken. Vorteil: Der Teig kann feuchter verarbeitet werden und geht besser auf. Ideal zum Toasten und für Sandwichs.
8.
Nov
2011
Erdbeerroulade - Ein süsses Biest
Erdbeerroulade - Ein süsses Biest
Biskuit
Schritt für Schritt zur Biskuitroulade mit Erdbeeren: Die Step-by-Step Anleitung von Karin Messerli mit Geling-Garantie.
19.
Apr
2011
Schokoladenroulade
Schokoladenroulade
Schokoladenroulade
Schnell gemacht und so fein: Wir zeigen Ihnen, wie wir Schokoladenrouladen zubereiten.
8.
Feb
2011
Cocotte-Brot
Cocotte-Brot
Brot backen
Zugegeben, man braucht Zeit respektive Geduld für diese Art von Zubereitung für das Cocotte-Brot. Aber kein anderes Rezept nutzt den Gusseisentopf so intensiv wie diese ungewöhnliche Art des Brotbackens.
8.
Feb
2011
Truffe-Tarte mit Caramel-Salé-Glace
Truffe-Tarte mit Caramel-Salé-Glace
Truffe-Tarte
Dieser Traum aus Schokolade ist herrlich süss und macht Ihr Weihnachtsmenü komplett.
26.
Nov
2010
Füllungen für Macarons
Füllungen für Macarons
Füllungen für Macarons
Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, Macarons selbst zu machen.
4.
Nov
2010
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