Ein genussvolles Erbe
Unter dem Motto «Genuss, der uns zusammenbringt» zelebriert Sprüngli ihr 190-jähriges Bestehen. Dafür initiiert die Zürcher Confiserie eine Kollaboration mit dem Maison enSoie. Das Resultat ist ein Design-Objekt, das das Jubiläum spür- und geniessbar macht.
Die Schweizer Genusskultur wird seit Generationen von Schokolade und Confiserie geprägt. Eine der Pionierinnen der Haute Chocolaterie hat ihren Sitz in Zürich und ist für viele Zürcher:innen eine Institution, die nicht mehr aus der Stadt wegzudenken ist: die Confiserie Sprüngli.
Die 1836 gegründete traditionsreiche Schweizer Confiserie wird dieses Jahr 190 Jahre alt. Tomas Prenosil, der das Familienunternehmen mit seinem Bruder Milan Prenosil in sechster Generation führt, sagt, dass die lange Geschichte von Sprüngli «das Ergebnis generationsübergreifenden Engagements, unternehmerischen Mutes und höchster Handwerskunst» ist. Und genau diese Handwerkskunst wird auch im Rahmen des diesjährigen Jubiläums zelebriert.
Zürcher Handwerkskunst
Für das 190-jährige Jubiläum kollaboriert Sprüngli mit Freunden des Hauses: mit nationalen und internationalen Spitzenköch:innen sowie Schweizer Institutionen der Handwerkskunst. Limitierte Jubiläumskreationen sollen die Kund:innen dazu einladen, Sprünglis Erbe und die Liebe zum Besonderen gemeinsam zu erleben. Einer dieser ausgewählten Kollaborationspartner ist ein anderes, in Zürich fest verwurzelten Familienunternehmen: das Maison enSoie.
Gemeinsam kreieren die beiden Traditionshäuser eine Etagere, die das ikonische Sprüngli-Muster mit der Design-Handschrift von enSoie vereint. Das Sammlerstück ist handgefertigt und auf 190 Exemplare limitiert.
Die Etagere ist ab dem 28. April exklusiv in den Sprüngli-Filialen am Paradeplatz in Zürich und am Barfüsserplatz in Basel erhältlich. Sie wird im Set mit einer Schachtel Luxemburgerli verkauft und kann damit perfekt als genussvolles Designobjekt inszeniert werden.
