Wer sich einen Sommer in den Hamptons nicht leisten kann, muss nicht traurig sein. Mit dem Kochbuch «The Hamptons – Food, Family and History» von Ricky Lauren kann man sich die Atmosphäre ganz leicht in die eigenen vier Wände holen.
Dass die Hamptons mehr als nur ein Nobelferienort reicher New Yorker ist, beweist das 256-seitige Buch von Ricky Lauren. Als Ehefrau von US-Designer Ralph Lauren kennt sie die Hamptons wie ihre eigene Westentasche. Fasziniert von der Region und deren Vielfalt, sammelte die Amerikanerin 130 frische, gesunde und saisonale Gericht wie «Dylan’s Sunshine Salad» (benannt nach ihrer Tochter Dylan) in ihrem vierten Buch. Neben vielen Rezepten finden man auch zahlreiche persönliche Schnappschüsse der Familie Lauren in den Hamptons.
«The Hamptons – Food, Family and History» von Ricky Lauren, Ca. 45 Fr. bei exlibris.ch.
Dieses Rezept aus dem Kochbuch von Ricky Lauren, passt perfekt zu heissen Sommertagen:
