Zwei Frauen aus Luzern zeigen, dass die Küche kein Minenfeld ist, sondern ein Ort voller Spass und Sinnlichkeit. Wo man sein Bauchgefühl entdecken und mit einfachen Rezepten viel Lob einheimsen kann. Und so ganz nebenbei immer noch genug Zeit hat, die Nägel frisch zu lackieren. Köchin Marianne Frener und Grafikerin Patrizia Furrer präsentieren einen gelungen Erstling: Avocadotatar mit Satayspiesschen, Lammracks mit Kräuterkruste oder Rösti mit Rauchlachs und Meerrettich sowie Thierry’s Schokoladentörtchen (aussen knusprig, innen flüssig) – ein köstliches Büchlein voller Leckerbissen.
Marianne Frener und Patrizia Furrer: Nagellack und Rösti. Zwei Frauen kochen. DK-Edition, Kriens 2010, 176 S., 68 Fotos, 84 Rezepte, ca. 45 Fr.
