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Périgord-Trüffel: Tolle Knolle

Stil

Périgord-Trüffel: Tolle Knolle

  • Text: Evelyne Emmisberger

Die leckere Trüffel gibt es jetzt bei Globus.

In den Neunzigerjahren reisten Eichenbäumchen und Haselnusssträucher aus dem französischen Périgord in die australische Weinregion Pemberton. Im Gepäck, versteckt im Wurzelwerk: Trüffelsporen! Deshalb gibt es jetzt besten schwarzen Périgord-Trüffel aus Australien – für kurze Zeit bei Globus Delicatessa.