Der Tipp von annabelle-Freelance-Grafikerin Marcella Hasters
«In New Orleans, der Wiege des Jazz, findet man an jeder Ecke feinste Livemusik (zu empfehlen: «Spotted Cat» und Maple Leaf Bar). Was mich aber ins Schwelgen bringt, ist die Südstaatenküche. Angefangen bei Beignets im Café du Monde, weiter mit dem besten Sandwich im «Butcher» und schliesslich, das Highlight, das Nachtessen im «Jacques-Imo’s»: Alligator-Käsekuchen, BBQ-Shrimps, Brotpudding – wunderbarste kreolische Küche! Danach rattert man glückselig mit der alten Streetcar durch den Garden District zurück ins Hotel.»
