10 neue Restaurants und Cafés in Zürich, die ihr kennen müsst
In der Rubrik «Now Open» stellt annabelle die schönsten Restaurants und Cafés vor, die in den letzten Monaten eröffnet haben. Der Spass geht in eine neue Runde: Wir servieren euch zehn Neuentdeckungen aus Zürich.
- Von: Linda Leitner
- Bild: Marina Wirth
Et cetera
Die üppigen Glyzinien fallen wie ein blasslila Regen über die Gartenlaube: Im lauschigen «Et cetera» in der Zürcher Bertastrasse wartet schon das Sauerteigbrot im Ofen, der Bärlauch im Korb und das Omelette in der Pfanne. Endlich sind die Tische gedeckt und nach dem Brunch gibts erlesene Tropfen und köstliche Kleinigkeiten bis in die Nacht hinein.
Et cetera, Bertastrasse 76, 8003 Zürich, etcetera.ch
Oder Wat
Lange kannte Spaghettieis hier kein Mensch. Sind Schweizer:innen ignorant, oder wat? Könnte man meinen. Aber es tut sich was: In Zürichs Mini-Ruhrpott – dem Currywurst-Imbiss Oder Wat, der nun samt Schlager-Playlist an die Langstrasse zog – steht jetzt exakt dieses herrlich durchgenudelte German Glacé auf der Kneipen-Karte. Neben Frikadellen nach dem Rezept von Oma Uschi, Kartoffelsalat und Mettbrötchen, versteht sich. Im Garten fliesst Pils unter Palmen.
Oder Wat Imbiss, Hohlstrasse 49, 8004 Zürich, oderwat_imbiss
Mops
Im ältesten Kiosk Zürichs wohnt jetzt ein kleiner dicker Hund, der Kaffee, Matcha und obszönes Gebäck wie Waffelgipfeli serviert. Seinem Namen macht er alle Ehre: Schon in den 1920er-Jahren wurde der Pavillon am Heimplatz «überfütterter Mops» genannt.
Mops, Heimplatz 6, 8001 Zürich, mops.zurich
Another Coffee & Concept Store
Einer geht noch? «Another Coffee» setzt auf achtsamen Genuss in unserer schnelllebigen Welt: Das Konzept ist zwar To-Go-orientiert, jedes Getränk soll aber mehr als nur reingekippt werden. Der Fokus liegt drum auf exzellentem Kaffee von der lokalen Rösterei Aila Coffee und zeremoniellem Matcha.
Another Coffee & Concept Store, Feldstrasse 119, 8004 Zürich, anothercafezurich
Pretty Patty
Die Westschweizer Smash-Burger-Kette Pretty Patty hat nun neben Genf auch im Zürcher Kreis 1 ein brutzelndes Zuhause: mit Chromtheke und leuchtender Decke vom Genfer Innenarchitekturstudio Hoxar.
Pretty Patty, Usteristrasse 21, 8001 Zürich, prettypatty.ch
Soï 28
Es ist eine Hommage an die pulsierenden Seitenstrassen Bangkoks inmitten der idyllischen Altstadt Zürichs: Im «Soï 28» brodelt bei Sternekoch Stefan Heilemann Asian Streetfood – unkompliziert, zugänglich und mit der vollen Thai-Aromenbreitseite aus Schärfe, Frische, Säure und Umami. Selten war Ramen würziger.
Soï 28 by Stefan Heilemann, Augustinergasse 28, 8001 Zürich, widderhotel.com
Philo Café & Bar
Chicken Waffles mit Senfbutter und Türkische Eier im Kreis 6? Im «Philo» am Hang des Zürichbergs gibts fantastischen Brunch, vorzüglichen Kaffee, aber auch gemütlichen Lunch und Vino, wenn dann langsam die Sonne untergeht.
Philo Café & Bar, Hofwiesenstrasse 191, 8057 Zürich, philo.ch
Khouris
Palästinensische Köstlichkeiten auf fliegenden Teppichen: Der Zürcher Gastronom Sami Khouri öffnet im Seefeld sein kulinarisches Familienalbum. Denn die Rezepte seiner Mutter Susan sind zum Teilen und somit für alle da. Da wären kalte und warme Mezze, aber auch Mana'eesh, Shish Poulet oder Knafeh. Ihr wisst nicht, was das ist? Hingehen und selbst rausfinden! Gern auch zum Brunch.
Khouris, Seefeldstrasse 120, 8008 Zürich, khouristherestaurant.com
Riki Ramen Bā
Das müssen wir gleich brühwarm weitererzählen: Die japanische Suppe wird bei «Riki Ramen Bā» täglich frisch angesetzt und brodelt stundenlang. Einfach vorbeigehen, um selig zu schlürfen; in der Ramen-Bar von Nenad Mlinarevic werden keine Reservationen angenommen.
Riki Ramen Bā, Kasernenstrasse 2, 8004 Zürich, riki-ramen.com
Huberta
Ehrlich, gemütlich und ein bisschen frech: Mirjam Eberle und Nina Wild sehnten sich nach einer zeitgeistigen Zürcher Quartierbeiz. Im «Huberta» setzen sie deshalb auf saisonale Gerichte, die wohlig-altbekannt und raffiniert-aufregend zugleich sind.
Huberta Restaurant, Albisriederstrasse 181, 8047 Zürich, huberta.ch
