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  • Orange, Limone, Zitrone & Co.

    Sonne im Herzen haben sie alle, die feinen Zitrusfrüchte, die jetzt erntefrisch erhältlich sind. Ihre belebenden Aromen bringen Pfiff auf den Teller und gute Laune in die Tafelrunde.Gut zu wissenZitrusfrüchte, auch Agrumen genannt, sind Superfrüchte. Sie sind die beste Quelle für Vitamin C, aber auch Vitamin A, Folsäure und Potassium und enthalten viele Antioxidantien. Übrigens: Vitamin C hilft dem Körper, Eisen zu absorbieren.AngebotDie ...

  • Öpfelchüechli

    Luftige Hülle mit saftiger Füllung: Öpfelchüechli werden seit Jahrhunderten heiss geliebt. Dank Karin Messerlis Step-by-Anleitung gelingt der Winterklassiker mit links.Zum Glück erleben viele einst verbannte Gerichte ein lustvolles Comeback. Dazu gehört auch Frittiertes und im Speziellen Öpfelchüechli. Alle lieben die von luftigem Teig umhüllten, dick geschnittenen Apfelscheiben, die beim Reinbeissen die zu säuerlichem Mus verkochten Boskop ...

  • Orangentarte

    Orangentarte (Für ein Blech mit 24 cm Durchmesser)Der Belag ist wie Orangenkonfitüre, mit leicht bitterer Note.Teig: 175 g Mehl 1⁄2 TL Zucker 1 Prise Salz 110 g Butter, kalt, in Würfel geschnittenMehl, Zucker, Salz und Butter feinkrümelig durchhacken. 3–4 EL Eiswasser beifügen, rasch mischen und zu einem Teig zusammenfügen. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche rund auswallen. Blech belegen. Rand hinaufziehen, ...

  • Grapefruit-Campari Ice Pop

    Grapefruit-Campari Ice PopSchnellrezept für 1 Drink2 dl Grapefruitsaft rosa, frisch gepresst, mit 2 EL Wodka und 2 EL Campari in einen Shaker mit Eiswürfeln geben. Schütteln, bis alles gut gekühlt ist. Durch ein Sieb in ein hohes Glas giessen, mit Grapefruitschnitz garnieren.

  • Pochierte Birnen

    (Die Mischung aus gekochten und rohen Früchten ist universell, geht mit allen Früchten der Saison)Für 4 Personen175 g Zucker2 Zitronen, Saft4–6 Birnen, geschält, in Schnitze geschnitten2 Handvoll Beeren, tiefgekühlt (frisch in der Saison)Zucker mit 5 dl Wasser unter Rühren langsam aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Zitronensaft beifügen. Dann Birnen in den leicht kochenden Sud geben, 10 bis 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Im Sud ...

In Kochen

  • Spaghetti alla carbonara

    Gourmet09. März 2010

    Einfach Spitze! Das einstige Arbeitergericht Spaghetti alla carbonara begeistert heute ...

  • Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto - Chnebeliwi DOC 2007

    Produkte-News09. März 2010

    annabelle präsentiert Ihnen zum Spaghetti alla carbonara-Rezept von Karin Messerli den passenden ...

  • Zirkus im Quadrat

    Produkte-News27. Februar 2010

    Le Carré des Chocolatiers ist bekannt für seine experimentellen Kreationen. Zur Veranstaltung ...

  • Rueda Verdejo Señorio de Garci Grande DO 2008

    Produkte-News23. Februar 2010

    annabelle präsentiert Ihnen zum Baccalà-Rezept von Karin Messerli den passenden Wein.

  • Eingelegte Zitronen

    Gourmet23. Februar 2010

    Eingelegte ZitronenCitrons confits sind das beste Gewürz für Poulet, Fisch oder Pastagerichte ...

  • Orange, Limone, Zitrone & Co.

    Gourmet23. Februar 2010

    Sonne im Herzen haben sie alle, die feinen Zitrusfrüchte, die jetzt erntefrisch erhältlich sind. ...

  • Orangentarte

    Gourmet23. Februar 2010

    Orangentarte (Für ein Blech mit 24 cm Durchmesser)Der Belag ist wie Orangenkonfitüre, mit leicht ...

Services

Weintipp

Damit schmecken die Spaghetti noch besser: der annabelle Weintipp!

Spielend...

abnehmen oder das Gewicht halten mit annabelle.

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Ich war da

Verraten Sie uns, an welchem speziellen Ort Sie schon waren? Senden Sie uns ein Bild und Kurztext im Betreff an: ich_war_da@annabelle.ch

Wettbewerb

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Mein Style

Zeigen Sie uns Ihren Style. Senden Sie ein Bild und einen Kurzbeschrieb im Betreff an: mein.style@annabelle.ch

Laufsteg

Ausgesuchte Styletrends von den Laufstegen der Fashion Metropolen.

Gourmet-Sandwiches

Von Karin Messerli für annabelle.

annabelle's choice - Wohnen

Vogelhaus
Eternit Nichoir

Basel Chair
by Jasper Morrison

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blogBackstage - Julia Hofer

  • Am Telefon
  • Furz
  • Armstrong
  • Impfstress
  • Der Tag danach
Die Reporterin und Mutter bloggt über ihr Familienleben. zum blog
 
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  • Von Mann zu Frau

    In der annabelle-Kolumne «Ein Mann, eine Frage» erklären uns renommierte Autoren den Mann.Die schönsten Antworten gibts jetzt als Buch. Profitieren Sie als Leserin!

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    Elegant, weiblich, sinnlich: Ein Duft wie annabelle - zu unserem Jubiläum exklusiv für unsere Leserinnen. Der verführerische Auftakt des annabelle-Parfums vermischt sich mit einem Hauch Exotik, ...

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