Gemüse

  1. BBQ-Rezept: In der Glut gebackene Randen mit Feigen und Burrata

    BBQ-Rezept: Gebackene Randen mit Feigen und Burrata

    Vegetarisch Aus den rauchigen Randen entsteht mit den ersten Feigen und crèmiger Burrata ein wunderbares vegetarisches BBQ-Gericht.
  2. Wurzel-Salat-Rezept mit Äpfeln, Trauben, Gewürzkernen und Feta

    Wurzel-Salat-Rezept mit Obst und Feta

    Blattsalat adieu Das Schöne am Wurzelgemüse: Es schmeckt roh ebenso gut wie gegart. Hier ein knackiger Salat mit einem orientalischen Touch.
  3. Oster-Rezept: Spargeln mit knusprigem Ei

    Oster-Rezept: Spargeln mit knusprigem Ei

    Gemüse Je nach Wetter beginnt die heimische Spargelernte bereits recht früh – also rechtzeitig zu Ostern.
  4. Gesund und munter: Rezepte fürs Wohlbefinden

    Detox Das letzte Weihnachtsgüetzi ist verdaut. Der letzte Schluck Prosecco schon ein paar Tage her. Jetzt sind ein paar Tage besonders gesunden Essens angesagt. Zum Beispiel mit den feinen Menüs, die wir für Sie zusammengestellt haben.
  5. Linsen: Die guten ins Töpfchen

    Linsen: Die guten ins Töpfchen

    Heft 01/15 In der Silvesternacht essen die Italiener Linsen. Das soll im neuen Jahr für Geldsegen sorgen. Wir wünschen buona fortuna – mit einem deftigen Eintopf.
  6. Gut aufgegabelt: Rezept für Käse-Fondue

    Gut aufgegabelt: Rezept für Käse-Fondue

    Mehr als Brot Gemüse, Pilze, Früchte: Nicht nur Brot lässt sich in die Käsemischung tunken. Probieren Sie unser Fondue-Rezept.
  7. Tomaten: Neue Züchtungen und klassische Sorten

    Tomaten: Neue Züchtungen und klassische Sorten

    Tomaten Ob rot, grün, gelb oder orange: Wiederentdeckte alte Tomatensorten und neue Züchtungen schmeckten nie besser als jetzt.
  8. Brotsalat: Rezept für Panzanella

    Brotsalat: Rezept für Panzanella

    Tomaten-Rezept Ein typisches Gericht der armen toscanischen Landküche: Altes Brot wird verwertet und mit dem kombiniert, was im Hochsommer gerade im Garten wächst.
  9. Grillgemüse

    Sommer-Rezept: Lauch und Zwiebeln vom Grill

    Top-Rezept Schmeckt nicht nur am Mittelmeer: Grillgemüse passt herrlich zu Fisch und Fleisch und ist blitzschnell zubereitet.
  10. Maiskolben vom Grill

    Rezept: Maiskolben vom Grill

    Maiskolben Grillierte Maiskolben sind schnell zubereitet und schmecken hervorragend.